Torta de Frango de Liquidificador Fofinha
4 porções
45min
Ingredientes
Para o recheio:
- 1 embalagem de Peito de Frango Desfiado Seara
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho picados
- ½ alho-poró fatiado fino
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho escorrida
- 4 tomates picados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 200 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para a massa de torta de frango:
- Margarina Doriana com Sal a gosto
- 3 ovos
- 1 xícara óleo
- 1 xícara leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Como fazer torta de frango de liquidificador:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio;
- Junte o Peito de Frango Desfiado Seara, tempere com sal e pimenta e refogue até que comece a dourar;
- Adicione a cebola e a cenoura ao frango e refogue até murcharem;
- Acrescente o alho e o alho-poró e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione o milho, os tomates e o extrato de tomate. Acerte o sal e a pimenta e cozinhe até que os tomates comecem a se desfazer;
- Dissolva o amido de milho no leite e adicione vagarosamente ao frango, mexendo sempre para não empelotar;
- Cozinhe o recheio até engrossar, desligue o fogo e reserve.
Para a massa de torta de frango:
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em um liquidificador, junte os ovos, o leite e o óleo;
- Comece batendo na velocidade baixa e aumente a cada minuto, batendo por três minutos;
- Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal, o fermento e os temperos;
- Acrescente a mistura de farinha no liquidificador, adicionando aos poucos, até formar uma massa homogênea;
- Unte um refratário com Margarina Doriana com Sal e farinha de trigo;
- Acomode metade da massa no fundo do refratário, coloque todo o recheio de frango e, por cima, a metade reservada de massa;
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja alta e dourada;
- Retire do forno, fatie e sirva.
Torta de frango de liquidificador é uma ótima opção para iniciantes na cozinha
Procurando a receita ideal para quem é iniciante na cozinha? Essa torta de frango simples pode ser a pedida certa para a ocasião! Seu preparo versátil permite muitas maneiras de preparo, inclusive uma torta de frango fit para fazer na airfryer. Para quem quer preparar um almoço rápido ou servir um jantar simples e fácil com um prato diferente, essa receita de torta de frango de liquidificador é uma ótima opção. Para fazer a torta de frango no liquidificador, no entanto, o segredo está nos ingredientes da massa. Confira mais dicas abaixo!
Veja também: 10 receitas de torta de frango que vão te deixar com água na boca
Como fazer torta de frango: liquidificador é o melhor aliado para o preparo da massa
Uma torta de frango fofinha de liquidificador precisa de ovos, óleo e leite para ficar com a massa na consistência certa, isto é, bem fofinha e umedecida. Para preparar, a dica é colocar os ingredientes no liquidificador e começar batendo na velocidade baixa, aumentando a cada minuto. Depois de três minutos, adicione a farinha, o amido, o sal, o fermento e os temperos, batendo até formar uma massa homogênea. A torta de frango cremosa vai ficar com uma massa divina!
Saiba mais: 21 receitas de massa de torta para rechear como quiser!
Como fazer torta de liquidificador de frango: veja dicas para o preparo do recheio
Na torta de liquidificador, frango desfiado é o que não pode faltar! Por isso, o sabor do recheio da torta de frango simples de liquidificador aproveita a praticidade do Peito de Frango Desfiado Seara, que deve ser misturado a outros ingredientes saborosos, como alho-poró, cenoura, milho, extrato de tomate e salsinha picada. Para que essa mistura fique cremosa, a dica é adicionar um pouco de amido de milho dissolvido no leite, mexendo vagarosamente para não empelotar.
Veja mais: 6 dicas para fazer uma torta de frango de liquidificador cremosa
Unte a forma da torta de liquidificador de frango com margarina para não grudar no fundo
O último passo é untar o refratário com a Margarina Doriana com Sal para que a receita de torta salgada de frango de liquidificador não grude no fundo. Nessa etapa, você deve espalhar a margarina uniformemente e, depois, cobrir com farinha. O resultado será tão saboroso quanto uma receita de torta de frango tradicional!
Confira também: Como fazer uma torta de liquidificador de frango simples?
Experimente mais receitas com frango desfiado para o dia a dia
E aí, aprendeu como fazer torta de frango no liquidificador? Então aproveite a praticidade do Peito de Frango Desfiado Seara para inovar nas receitas do dia a dia com criatividade! Veja 5 sugestões a seguir para ir além da receita de torta de frango:
2 – Fricassê de Frango Cremoso
4 – Lasanha de Frango com Molho Branco
Confira: 23 receitas com frango desfiado para fazer em 30 minutos
Publicada em 11 de fevereiro de 2022.
Atualizada em 19 de fevereiro de 2025.
