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Receitas
Costela Linhagem Europeia com grissini de legumes e molho de alho

Costela Linhagem Europeia com grissini de legumes e molho de alho

Tempo de preparo
00:50

Rendimento
4 a 6 porções

Produto usado

Descrição

Costela Linhagem Europeia com grissini de legumes e molho de alho

Ingredientes

    • 400g de costela suína Seara Gourmet
    • 4 dentes de alho picados
    • 1/3 xicara de azeite
    • 2 colheres de sopa de mostarda
    • 2 cenouras cortadas em palito
    • 2 abobrinhas cortadas em palitos
    • suco de 1 limão siciliano
    • 1 colher de sopa de tomilho
    • sal grosso e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

    Em um tigela tempere a costela com sal grosso e pimenta do reino, coloque na churrasqueira por 15 a 20 minutos ou ate o ponto desejado.

    Em uma panela junte o azeite, o alho picado e refogue ate o alho começar a dourar, retire do fogo e junte o suco de limão e misture bem. Sirva os legumes com o molho e a costelinha.

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