Arroz Caipira – Nhô Bento inteiro
Ingredientes
300 g de arroz parboilizado
200 g de presunto picado
100g de bacon picado
100g de milho cozido
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
2 tomates picados
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 litros de caldo de aves
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
800G DE FRANGO NHO BENTO SEARA
Modo de preparo
MODO DE PREPARO:
Em uma panela derreter a manteiga e fritar o bacon. Retirar o bacon da panela e fritar levemente o presunto picado, reservar. Com a gordura que ficou na panela, fritar o FRANGO NHO BENTO SEARA até que fique douradinho.
Fritar alho e a cebola juntos, colocar as folhas de louro, colocar o arroz e fritar por cerca de 03 minutos.
Voltar o bacon e o presunto para a panela, misturar tudo com o fogo ligado, acrescentar sal e pimenta do reino a gosto e em seguida o caldo de aves quente, (aprox. 2000ml).
Assim que o arroz estiver no ponto desejado, acrescentar o restante dos ingredientes, misturar tudo com um garfo e servir.
