Brigadeiro de Maracujá - Seara
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Doces, Bolos e Sobremesas

Brigadeiro de Maracujá

Rendimento
Rendimento

20 porções

Tempo de preparo
Preparo

1h

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de Margarina Doriana com Sal
  • 1 lata de leite condensado
  • ⅓ xícara de suco de maracujá concentrado
  • ⅓ de caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de chocolate branco picadinho

Para a cobertura de maracujá

  • 1 colher de chá de Margarina Doriana com Sal
  • Polpa de 1 maracujá fresco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água

 

Modo de preparo

Como fazer brigadeiro de maracujá

  1. Em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite, o chocolate branco e a Margarina Doriana com Sal;
  2. Cozinhe por cerca de 12 minutos, até todos os ingredientes estarem incorporados e a mistura engrossar;
  3. Espere o brigadeiro amornar  e distribua em copinhos;

Para a cobertura

  1. Em uma panelinha, junte todos os ingredientes;
  2. Leve em fogo baixo, mexendo sem parar até a polpa do maracujá estar dissolvida;
  3. Distribua a cobertura pelos copinhos, espere esfriar por completo e sirva.

Brigadeiro de maracujá é uma opção deliciosa para servir como docinho de festa no copinho

O brigadeiro de maracujá é mais um dos tipos de brigadeiro para ir além do tradicional brigadeiro de chocolate ou do beijinho de coco, trazendo opções de docinhos gourmet para as comemorações. Esse brigadeiro gourmet ainda é uma ótima pedida para servir como docinho de festa de adulto, variando o brigadeiro de colher. 

Essa receita de brigadeiro de maracujá é perfeita para quem é fã de sabores um pouco mais azedinhos: a combinação com o sabor da fruta deixa o doce super equilibrado e com um gostinho de quero mais!

O brigadeiro geladinho também é a receita de sobremesa ideal para se deliciar no verão: você pode servir o doce frio, trazendo aquele frescor depois do almoço necessário.

O brigadeiro de maracujá ainda pode virar recheio de bolo, ovo de páscoa e trufas!

Além disso, a receita de brigadeiro de maracujá é perfeita para fazer parte das opções de recheio ou cobertura para bolo. Com certeza a sua festa de aniversário com um bolo recheado com brigadeiro de maracujá vai fazer muito sucesso!

O brigadeiro de maracujá também pode ser a opção perfeita para rechear ovos de Páscoa gourmet, para preparar uma barra de chocolate recheada de maracujá, trufas recheadas e muitos outros doces para presentear na Páscoa, no Natal ou em outras ocasiões.

Conte com a margarina Doriana com sal no preparo do brigadeiro de maracujá

A margarina com sal é o ingrediente ideal para essa receita de brigadeiro de maracujá. Para esse preparo, escolhemos a Margarina Doriana com Sal, que conta com um sabor suave e a cremosidade ideal para uma receita de brigadeiro de maracujá. Ela vai ajudar a equilibrar o sabor do doce e vale lembrar, também, que a margarina é a responsável por trazer aquele aspecto brilhoso para o doce, deixando o visual de dar água na boca.

Para incrementar ainda mais as opções de doces diferentes, além do brigadeiro de maracujá, você pode preparar Bala de Brigadeiro, Bala Baiana e até mesmo Brigadeiro de Maçã do Amor! E aí?! Curtiu a ideia?

Publicada em 30 de março de 2022

Atualizada em 13 de outubro de 2023

 

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