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Panetone Caseiro

Rendimento
Rendimento

1 porção

Tempo de preparo
Preparo

2h e 45min

Panetone Caseiro

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 100g de Margarina Doriana
  • 100ml de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 100g de frutas cristalizadas
  • 100g de uvas passas
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • Gotas de chocolate ao leite (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha grande, misture a Margarina Doriana com o açúcar até obter um creme homogêneo e fofo. Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição. Incorpore o leite morno aos poucos, mexendo sempre.
  2. Em outra vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Adicione aos poucos à mistura de ovos e margarina, misturando delicadamente com uma colher de pau ou espátula, até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione a essência de panetone, as raspas de limão, as frutas cristalizadas, as uvas passas e as gotas de chocolate (se usar), misturando suavemente para incorporar os ingredientes sem machucar as frutas.
  4. Unte e enfarinhe uma forma de panetone com capacidade para 1kg. Despeje a massa na forma, cobrindo cerca de dois terços da sua capacidade. Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o panetone por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Se o topo começar a dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio.
  6. Após assar, retire o panetone do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro, se desejar.

 

Panetone caseiro e o café da manhã de Natal: um presente doce

Natal é sinônimo de união familiar e momentos especiais, e qual melhor forma de celebrar do que com um delicioso panetone caseiro? A receita é um coringa na cozinha, pois seu sabor inigualável e textura macia conquistam a todos. Sirva quentinho, com café ou chocolate quente, para um café da manhã inesquecível! A receita de panetone caseiro é perfeita para tornar o Natal ainda mais mágico.

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Panetone salgado: um diferencial para o seu natal

Para preparar uma ceia de Natal com um toque especial e inovador, nada melhor do que experimentar essa receita de panetone salgado e surpreender todos os convidados com o sabor delicioso dessa entrada para a ceia de Natal. Se você já é apaixonado pela tradicional sobremesa de Natal, essa versão salgada vai te deixar com água na boca, trazendo toda a textura da massa do panetone que você já conhece, agora com o sabor como de um pão caseiro.

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Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

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