Preparar um acompanhamento para churrasco é uma excelente ideia para deixar o seu churrasco 100% vegetal ainda mais completo. Se você está planejando fazer um churrasco em casa, é ideal que prepare complementos que deixem essa refeição ainda mais saborosa.
Você pode preparar um delicioso salpicão plant-based, macarronese, salada para acompanhar churrasco e farofa de banana da terra. Essas são ótimas opções para acompanhar espetinhos plant-based e hambúrgueres 100% vegetal preparados na churrasqueira.
Se você quer preparar um churrasco 100% vegetal completo, anote essas 10 dicas de acompanhamento para churrasco à noite ou de dia.
1. Salada de maionese para churrasco: Macarronese é uma ótima opção rápida e fácil
A Macarronese é uma opção muito saborosa que cai bem com o churrasco 100% vegetal. Nessa receita, o destaque fica com o Cubos de Frango Incrível 100 % Vegetal, que traz todo sabor e textura da carne de frango, porém à base de plantas. Além disso, ele é acompanhado de uma Maionese 100% vegetal que deixa a receita suculenta.
Assista ao vídeo e veja como é fácil de fazer macarronese com frango 100% vegetal:
2. Farofa para churrasco: de banana é um clássico para servir na ocasião
A Farofa de Banana é uma receita que vai deixar o seu churrasco 100% vegetal com aquele sabor tradicional que somente uma farofa para churrasco pode trazer. Para que a farofa fique úmida e amanteigada, você precisa usar a Margarina Doriana Plant Butter com sal, que é a primeira margarina do Brasil totalmente vegetal, sem derivado de ovo ou leite.
Veja como fazer farofa de banana:
3. Vinagrete é uma opção essencial de acompanhamento de churrasco
O Vinagrete também é outro acompanhamento para churrasco que não pode ficar de fora do seu repertório. Essa é uma ótima opção de molho para servir junto do Espetinho 100% vegetal, molhando com um pincel enquanto assa na churrasqueira ou então servido junto com o espetinho. Além disso, esse é um ótimo complemento para a receita anterior, fazendo assim uma das combinações mais queridas do todo churrasco: farofa, vinagrete e espetinho.
4. Bolinho plant-based pode ser servido enquanto o churrasco não fica pronto
O Bolinho 100% Vegetal é uma excelente opção para incluir como um acompanhamento para churrasco à noite, ou como uma entrada antes de chegar às opções de prato principal do churrasco 100% Vegetal. Essa receita é preparada com a massa da deliciosa abóbora cabotiá e recheada com a Tiras de Carne Incrível 100% Vegetal, que traz todo sabor da carne bovina em um produto plant-based. Assista ao vídeo e aprenda o passo a passo:
5. Pão de alho é uma opção que precisa fazer parte do seu churrasco plant-based
O Pão de Alho é, sem dúvidas, um dos acompanhamentos de churrasco mais queridos de todos. Em um bom churrasco 100% vegetal, essa é uma opção que nunca pode faltar. Para essa receita, você vai precisar da Maionese plant-based e, se quiser dar uma turbinada no seu pão de alho, a dica é acrescentar salsinha e cebolinha na maionese e bater, fazendo assim uma Maionese de Ervas deliciosa
6. Saladas para churrasco: muitas opções para incrementar o almoço
A salada para acompanhar churrasco também é fácil de fazer e combina perfeitamente com a ocasião. Uma ideia é fazer uma Salada de Folhas Verdes acompanhada de tomate e cebola, regados com azeite e vinagre e sal a gosto. Essa é uma ótima forma de trazer mais frescor para a refeição além de deixar o seu churrasco 100% vegetal mais leve. Você também pode incluir outras dicas de saladas como a Salada de Repolho ou então a salada de couve.
7. Salada de legumes é uma excelente forma de variar acompanhamentos para churrasco 100% vegetal
Uma outra boa opção de salada para acompanhar churrasco plant-based é a Salada de Legumes. Preparada com berinjela, cenoura e cogumelos, essa é uma dica muito saborosa, podendo ser feita refogada com alho e cebola ou assada no forno com os legumes regados com azeite e sal.
8. Prepare a batata na churrasqueira para ter mais praticidade
Preparar a batata na churrasqueira é uma ótima forma de aproveitar a churrasqueira para preparar um acompanhamento para churrasco. Esse preparo deixa um aroma e sabor defumado na batata e você ainda pode adicionar uma cabeça de alho com a tampa cortada e regar com azeite e sal para atribuir mais sabor.
9. Salpicão plant-based é uma ótima alternativa do clássico acompanhamento para churrasco
Se você ainda não sabe como fazer o salpicão 100% vegetal, chegou o momento de aprender! Para essa receita, você pode utilizar os Cubos de Frango Incrível 100% Vegetal, que vai deixar a receita mais próxima da original Salpicão de Frango. Você pode usar a criatividade e usar os ingredientes que mais te agradam: cenoura ralada, azeitona, batata em cubos, cebola, milho, repolho e passas são algumas opções. Uma boa dica é preparar a Batata Palha Caseira e adicionar ao salpicão somente quando for servir, assim a batata não ficará murcha.
10. Prepare opções de molhos para servir no seu churrasco 100% vegetal
Você também pode preparar Molhos 100% vegetal para acompanhar as carnes vegetais e deixar o seu churrasco plant-based mais suculento. Eles são ideais para servir junto com a proteína vegetal ou para pincelar as carnes na churrasqueira e garantir mais sabor. Dentre os molhos que você pode preparar estão: molho de goiaba, molho de coco, molho de chimichurri e molho de alho e pimenta. Veja como preparar algumas dessas opções:
