As receitas para o Ano Novo são muito apetitosas e nem sempre seguem o tradicionalismo do Natal. Para fugir dos pratos típicos e fazer uma ceia de Ano Novo para 2 pessoas ou para uma família inteira, sugestões como o salpicão de Levíssimo, a tábua de frios chique e o bolinho de arroz recheado sempre se sobressaem. As comidas para Ano Novo também incluem petiscos variados, receitas com lentilha e outras proteínas festivas. A seguir, confira as melhores receitas para Ano Novo que fogem dos pratos tradicionais e proporcionam uma ceia inovadora!
1. Salpicão de Levíssimo
O salpicão de Levíssimo Seara é feito com cenoura, maçã, uva passa, nozes, aipo, iogurte natural, maionese, milho e batata palha. Essa é uma das receitas de Ano Novo mais fáceis da lista e você pode servir como entrada da ceia ou como acompanhamento.
2. Salada de Peru desfiado com macarrão, pesto e uva rubi
Para inovar na ceia de Ano Novo, uma boa alternativa é preparar uma salada refrescante com Peru Temperado Seara desfiado, macarrão tipo penne, pesto de manjericão e uvas rubi marinadas. A combinação é leve, aromática e perfeita para quem quer fugir dos pratos tradicionais, trazendo sabores que harmonizam muito bem com os dias quentes de verão.
3. Bolinho de Arroz com Tender
O tender natalino está presente na ceia de Ano Novo simples e barata através dessa receita de bolinho recheado. Essa é a prova de que dá para aproveitar o sabor da carne de porco do Natal em um preparo prático e muito apetitoso. Veja como fazer!
4. Espetinho de Panceta com Queijo
Para fazer um churrasco de Ano Novo, esse espetinho de panceta é fácil, suculento e deixa qualquer um com água na boca. A receita é servida com um molho de alho e limão, temperado com sal e pimenta-do-reino.
5. Maionese de Natal com Frango Defumado
Na maionese de Natal, o Frango Defumado Seara Gourmet é desfiado e servido com batata, cebola caramelizada, aneto e maionese caseira. Essa é uma das receitas Ano Novo que funcionam muito bem como acompanhamento.
6. Tender com Abacaxi e Provolone
As receitas para o Ano Novo pedem por preparos criativos, como o tender com abacaxi e provolone. Nessa receita, a carne de porco é recheada com fatias de abacaxi cozidas e também leva fatias de queijo provolone. O Tender Suíno Seara Gourmet vai ao forno até caramelizar, junto com um molho de mel e cachaça.
7. Lombo Suíno Wellington envolto no bacon é uma opção sofisticada para a ceia de Ano Novo
Se a ideia é surpreender na virada, o Lombo Suíno Wellington Envolto no Bacon com Batatas Bolinhas Assadas é uma excelente aposta. A combinação do Lombo Suíno Seara com o Bacon em Fatias Seara Gourmet deixa o prato suculento por dentro e crocante por fora, trazendo o toque especial que uma ceia festiva merece. Para completar a mesa, você pode servir com um molho de ervas ou um chutney de frutas para equilibrar os sabores.
8. Tábua de Frios Chique
Essa é uma tábua de queijos e frios recheada com castanhas, nozes, salames, torradas e frios gourmet. A tábua de frios com frutas é uma das comidas para Ano Novo para servir uma entrada diferente na ceia.
9. Salada de camarão com molho Thai para uma ceia leve e refrescante
Se a ideia é deixar a ceia de Ano Novo mais leve e moderna, a Salada de Camarão com Molho Thai é uma excelente escolha. Feita com o Camarão Descascado 30/50 Seara Pescados, folhas verdes e um molho cítrico com toque picante, essa combinação traz frescor e sofisticação ao cardápio, perfeita para os dias quentes de verão e para quem quer fugir dos pratos tradicionais.
10. Pernil com Salada de Lentilha
Aproveitar a praticidade do Pernil Temperado com Ervas e Limão Seara Gourmet é uma ótima dica para inovar nas receitas de Ano Novo. Como acompanhamento, a salada de lentilha é feita com aspargos, raspas e suco de limão, hortelã, sal e pimenta-do-reino. Aproveite!
11. Fiesta Seara Orgânico com Vinagrete de Lentilha, Farofa de Cenoura e Quinoa
Está em busca de uma receita de lentilha para o Ano Novo? Esse vinagrete feito com pimentão, cebola, limão, coentro, vinagre balsâmico, mostarda dijon, louro e lentilha é surpreendente. O prato vem acompanhado da ave Fiesta Seara Orgânico e da farofa de cenoura e quinoa.
12. Panceta Assada com Coulis de Alho e Abóbora
O cardápio de fim de ano fica bem mais completo com a Panceta com Ervas e Tomate Seara Gourmet. Nessa receita, ela é servida com molho de alho e acompanha abóbora assada, temperada com castanhas de caju, coentro e romã. Experimente uma das melhores receitas para o Ano Novo!
13. Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi
As receitas de lombo assado são ótimas para inovar na ceia de Ano Novo. Os preparos podem ser recheados com farofa, temperados e assados de forma suculenta. Para acompanhar, prepare uma salada tropical de ricota e pêssego.
14. Quiche de Espinafre com Peru
Que tal aproveitar as sobras da ceia natalina para fazer uma quiche saborosíssima? Essa opção está entre as comidas de Ano Novo que mesmo quem não tem habilidade na cozinha consegue fazer. Confira:
15. Salada de lentilha com panceta ao forno para uma ceia de Ano Novo diferente
Para quem quer fugir das opções tradicionais, a combinação da Salada de Lentilha com Panceta no Forno é uma escolha saborosa e surpreendente para o Ano Novo. A Panceta com Ervas e Tomate Seara Gourmet traz suculência e crocância ao prato, enquanto a salada reúne lentilha, romã, nozes e queijo feta, criando um mix de sabores que combina perfeitamente com as comemorações da virada.
