Bisteca de Porco na Frigideira
1 porção
20 minutos
Ingredientes
- 1 Bisteca Suína 4 Fatias Seara
- Sal
- Pimenta do reino
- ¼ de colher de chá de páprica doce
- ¼ de colher de chá de cominho em pó
- Canela em pó
- 1 pitada de alho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a páprica, o cominho, a canela e o alho em pó. Tempere a Bisteca Suína 4 Fatias Seara com sal e pimenta, esfregue a mistura de temperos dos dois lados da carne;
Como fazer bisteca de porco frita ou grelhada - Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque o azeite, espere esquentar e grelhe a bisteca de porco por cerca de 4 minutos, virando na metade do tempo. Sirva na sequência.
Bisteca de porco grelhada na frigideira é um almoço simples e rápido
Considerada uma boa alternativa ao bife bovino e ao frango grelhado do dia a dia, a bisteca de porco frita é uma forma de preparo versátil e muito saborosa que pode ser incluída em diferentes receitas. Para fazer essa carne suína ficar com um sabor bem gostoso, os temperos para carne de porco mais aromáticos são muito importantes. Na nossa receita, a bisteca de porco é temperada com páprica doce, cominho e alho em pó, sal e pimenta-do-reino.
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Aposte em uma bisteca de porco macia para preparar sua receita
Além da escolha dos melhores temperos, optamos por um corte de carne de porco macio que já vem porcionado: a Bisteca Suína 4 Fatias Seara pode ser preparada facilmente, basta temperar a gosto e fritar na airfryer ou na frigideira. Em poucos minutos está pronta!
Para prepará-la, basta aquecer uma frigideira em fogo médio/alto, juntar um pouco do azeite e grelhar a bisteca já temperada por aproximadamente 2 minutos de cada lado, preservando seu interior levemente rosado e suculento. Se quiser fazer bisteca de porco frita, dê uma olhada na matéria do nosso site que ensina como fritar bisteca de porco para ficar macia.
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Se preferir, faça a bisteca de porco no forno
Para prepará-la no forno e garantir um preparo saudável, regue uma assadeira com azeite, disponha a Bisteca Suína 4 Fatias Seara e coloque alguns legumes em volta, como abóbora, cebola roxa e mandioquinha. Tempere com sal e pimenta, regue com mais azeite e leve ao forno por 40 minutos, virando a bisteca de porco na metade do tempo.
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Receitas com bisteca de porco combinam com diferentes acompanhamentos
A bisteca de porco combina com muitos acompanhamentos! Um arroz branco, purê de batata doce ou legumes, como na receita de Bisteca de Porco no Forno com Legumes. Se quiser investir em preparos diferentes, vale conferir a receita de Bisteca de Porco ao Café com Batatas ou a receita de Bisteca de Porco com Ervilha Torta Salteada com Coco.
Veja outras receitas com bisteca de porco para fazer no dia a dia:
– Bisteca com Manteiga de Ervas
– Bisteca Suína com Farofa de Banana
– Bisteca Suína à Milanesa com Arroz Branco e Batata Rústica
– Bisteca na Panela de Pressão
Publicada em 12 de abril de 2022
Atualizada em 15 de maio de 2024
