Chips com Costela Desfiada - Seara
Background
Carne Suína
Seara Gourmet

Chips com Costela Desfiada

Rendimento
Rendimento

15 porções

Tempo de preparo
Preparo

2 horas

Ingredientes

  • 1 Costela suína com alecrim Seara Gourmet
  • 2 xícaras de sal grosso 
  • 1 maço de alecrim
  • 500g de aipim
  • 500g de batata doce roxa
  • 500g de mandioquinha
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Alecrim a gosto 
  • Tomilho a gosto
  • Cravinas a gosto

Modo de preparo

Como fazer chips com costela desfiada

  1. Preaqueça o forno a 180°C;
  2. Em um tabuleiro acrescente o sal grosso e espalhe os galhos do ramo de alecrim;
  3. Acomode a Costela suína com alecrim Seara Gourmet no centro do tabuleiro, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos;
  4. Retire o papel alumínio, e volte com a costela para o forno por 20 minutos;
  5. Retire a costela do forno e desfie ainda quente. Reserve; 
  6. Aqueça o forno a 240°C;
  7. Fatie bem fino o aipim, a batata doce e a mandioquinha. Faça isso de preferência com auxílio de uma mandolina;
  8. Transfira todos as fatias de raízes para uma tigela, tempere com azeite, sal e pimenta do reino, misture bem;
  9. Posicione as fatias lado a lado sem sobrepor e leve ao forno por 30 minutos ou até que as fatias dourem;
  10. Retire do forno, espere esfriar por completo em cima de uma grade;
  11. Distribua a costela desfiada pelos chips de raízes. Decore com alecrim, tomilho e cravina para servir.

 

Chips de raízes com costela desfiada é uma entrada sofisticada para impressionar em um jantar 

Essa receita de costela assada e desfiada, servida em chips de mandioquinha, batata doce roxa e aipim pode fazer sucesso em um jantar especial com amigos ou para um jantar romântico e inesquecível. Em ocasiões especiais, uma boa sugestão é sempre começar a refeição com entradas sofisticadas para o jantar, isso. A combinação da costela desfiada com os chips de raízes, finalizada com alecrim, tomilho e cravina resulta em uma explosão de sabores que pode deixar os convidados com água na boca.

Veja também: 20 receitas com costela suína de dar água na boca

Sirva também os chips de raízes com costela desfiada no happy hour e confraternizações

Surpreenda seus convidados em diversas ocasiões, desde animados happy hours até churrascos de aniversário com petiscos à beira da piscina, com essa receita de chips com costela desfiada. Esta irresistível combinação vai elevar sua mesa de petiscos a um novo patamar. A sofisticação dessa receita, unindo a crocância dos chips de raízes com a suculência da costela desfiada, transformará seus encontros em experiências memoráveis.

Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet é muito suculenta e já vem temperada 

A estrela central desta receita é a Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet. Essa escolha proporciona uma carne suína de elevada qualidade, previamente temperada com o delicioso tempero do alecrim. Além disso, a notável praticidade desse produto simplifica consideravelmente como fazer costela desfiada, tornando tudo mais fácil.

Por ser uma carne saborosa e suculenta, a Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet é perfeita para preparar costela desfiada. Se quiser dar mais sabor, você pode inclusive fazer um ragu de linguiça para deixar a carne suína ainda mais saborosa.

Saiba mais: Costela assada: melhores dicas para fazer o corte suíno

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