Hambúrguer artesanal de costela defumada maionese de alho e salada - Seara
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Hambúrguer artesanal de costela defumada maionese de alho e salada

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

30 minutos

Hambúrguer artesanal de costela defumada maionese de alho e salada

Ingredientes

Para o hambúrguer artesanal:

  • 1 embalagem de Costela Defumada Han
  • 4 pães de hambúrguer artesanais
  • Folhas de alface a gosto
  • Tomates em rodelas a gosto
  • Cebola roxa em rodelas a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para a maionese de alho:

  • 1 ovo em temperatura ambiente
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • Suco de meio limão
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Retire a Costela Defumada Hans da embalagem e desfie toda a carne com a ajuda de dois garfos.
  2. Tempere a carne desfiada com sal e pimenta do reino a gosto.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio-alto.
  4. Doure a carne desfiada por alguns minutos. Reserve.
  5. Em seguida, prepare a maionese de alho. Adicione o ovo, o alho e o limão a um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.
  6. Com o liquidificador ligado, despeje o óleo em fio fino até obter uma maionese espessa. Tempere com sal e reserve na geladeira.
  7. Monte os hambúrgueres. Comece cortando os pães ao meio.
  8. Em seguida, adicione as folhas de alface, as rodelas de cebola roxa e o tomate.
  9. Distribua a carne desfiada sobre os vegetais.
  10. Finalize com uma generosa porção da maionese de alho.
  11. Feche com a outra metade do pão. Sirva imediatamente.

A tarde de sábado perfeita entre amigos

Chame os amigos para um encontro descontraído e prepare um cardápio irresistível! Sirva este hambúrguer artesanal de costela defumada que fica pronto em apenas 30 minutos. O sabor intenso da costela com a maionese de alho caseira é ideal para um almoço ou jantar especial de fim de semana. Surpreenda a todos com facilidade e muito sabor.

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Hambúrguer de costela com batata frita crocante

Para elevar a sua experiência, sirva o hambúrguer com batatas fritas crocantes e douradas. A textura sequinha e crocante contrasta perfeitamente com a suculência da carne desfiada e a cremosidade da maionese. Enquanto isso, o sal realça todos os sabores defumados do prato principal. É o acompanhamento clássico que nunca decepciona e adiciona uma camada extra de prazer a cada garfada.

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