Lombo com parmesão - Seara
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Lombo com parmesão

Rendimento
Rendimento

3 porções

Tempo de preparo
Preparo

1h

Lombo com parmesão

Ingredientes

  • 1 Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet
  • 150 g de queijo tipo parmesão ralado
  • 70 g de muçarela ralada
  •  2 colheres de sopa de salsinha picada
  •  2 colheres de sopa de farinha de rosca ou panko
  • 1 dente de alho picado

Modo de preparo

  1. Como fazer lombo com parmesão
    1. Asse o lombo conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, misture os outros ingredientes em uma tigela;
    2. Quando o lombo estiver pronto, retire o plástico, alinhe a carne e cubra com a mistura;
    3. Volte ao forno em temperatura alta por mais 10 minutos para gratinar, ou utilize a função grill do forno.

Lombo com Parmesão: uma receita irresistível e fácil de preparar

Se você procura um prato suculento, saboroso e com aquele toque de crocância dourada por cima, o lombo com parmesão é a escolha ideal para incrementar seu cardápio semanal . A base da receita é o Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet, que já vem temperado e pronto para assar, economizando tempo sem abrir mão do sabor. A cobertura leva uma mistura de queijos parmesão e muçarela, alho, salsinha e farinha de rosca, que gratina no forno formando uma crosta dourada e aromática, perfeita para surpreender em qualquer refeição do dia a dia. Veja!

Confira também: 10 receitas com lombo suíno para almoço e jantar no dia a dia

Como fazer lombo: use o Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet

O Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet já vem marinado no vinho e tem temperos especiais, conferindo um toque defumado e agridoce que harmoniza perfeitamente com a camada de queijo gratinado. Além disso, a padronização do corte e o preparo prático tornam essa opção ideal tanto para quem tem pouco tempo quanto para quem valoriza ingredientes de alto padrão em casa. 

Veja mais: Lombo fatiado barbecue com purê de batata trufado e alho assado 

Confira outras receitas deliciosas com lombo 

Se você gostou dessa versão gratinada com parmesão, vai adorar descobrir outras maneiras criativas e saborosas de preparar o lombo. Seja com toques cítricos, molhos cremosos ou acompanhamentos especiais, esse corte versátil permite combinações incríveis para diferentes ocasiões. Confira algumas opções: Fettuccine ao molho de sálvia com lombo suíno, Lombo suíno com molho e mostarda, Lombo suíno wellington envolto no bacon com batatas bolinhas assadas e Lombo assado com salada de batata. Escolha sua versão favorita e aproveite! 

Veja mais: 25 receitas com lombo de porco deliciosas para experimentar

Publicada em 29 de setembro de 2019.

Atualizada em 13 de junho de 2025.

Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!


Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

Os kits festas Seara oferecem petiscos, uma grande variedade de proteínas e muito mais. Conheça o Kit Festa Seara e garanta a festa perfeita para a sua família e amigos!

Onde encontrar os produtos Seara?

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Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

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