Pizza Folhada de Mortadela e Pistache - Seara
Background
Frios e Embutidos
Seara Gourmet

Pizza Folhada de Mortadela e Pistache

Rendimento
Rendimento

1 porção

Tempo de preparo
Preparo

1h15min

Ingredientes

  • 150 g de Mortadela defumada Seara Gourmet fatiada bem fina
  • 1 embalagem de Massa Folhada Congelada Massa Leve 1 kg 
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de água
  • 200 g de queijo brie fatiado
  • 1/3 xícara de pistache sem casca picado grosseiramente
  • Mel a gosto para servir

Modo de preparo

Como fazer pizza folhada de mortadela e pistache: 

  1. Preaqueça o forno a 180ºC;
  2. Abra a Massa Folhada Congelada Massa Leve 1 kg em um tabuleiro retangular grande;
  3. Dobre as laterais da massa cerca de 2 cm, formando uma borda;
  4. Faça furinhos ao longo de toda a massa com auxílio de um garfo;
  5. Em um tigela, bata a gema com a água e pincele a borda da massa;
  6. Leve para assar por 20 minutos ou até começar a dourar;
  7. Retire a massa do forno, mas mantenha o forno ligado;
  8. Espalhe as fatias de queijo brie pela parte interna da massa, sem adicionar o queijo por cima da borda;
  9. Salpique o pistache por toda a massa;
  10. Leve a massa ao forno novamente por mais 30 minutos ou até que as bordas estejam bem douradas;
  11. Retire a pizza folhada do forno, adicione a Mortadela defumada Seara Gourmet em trouxinhas, regue com mel e sirva imediatamente.

Pizza folhada tem um recheio sofisticado que dá água na boca

Requintada, porém simples de preparar, a pizza de massa folhada é uma receita de lanche gourmet que você pode servir no happy hour com os amigos ou em festas pequenas. O recheio da pizza folhada leva Mortadela defumada Seara Gourmet, disposta em trouxinhas, e pistache – o que fica bem crocante depois de ir ao forno. Para complementar o contraste de sabores, a dica é espalhar fatias de queijo brie pela parte interna da massa, sem adicionar o queijo por cima da borda. Depois, você pode  regar o recheio com mel, dando um toque agridoce.

Veja também: 10 maneiras diferentes de fazer massa de pizza

Massa de pizza folhada tem sabor e textura únicos

A Massa Folhada Congelada Massa Leve 1 kg já vem pronta para ir ao forno, te oferecendo praticidade e um resultado final delicioso. Para pular as etapas de como fazer massa de pizza, abra a massa pronta em um tabuleiro retangular grande, dobre somente as laterais, de um jeito que se forme uma borda, e pincele com uma misturinha de gema e água para dourar bem. O sabor da massa é suave, mas a textura fica crocante, diferente de qualquer outro tipo de pizza.

Saiba mais: Como fazer pizza de mortadela com pesto, mozzarella de búfala e azeitonas pretas

Como descongelar pizza folhada? 

Para fazer uma pizza gourmet de mortadela e pistache com massa de pizza folhada sem chances de dar errado, a dica é manusear o produto totalmente descongelado. Para descongelar, é preciso deixar a Massa Folhada Congelada Massa Leve 1 kg na geladeira por 10 horas antes de usar ou por 30 minutos em temperatura ambiente. Só desenrole a massa de pizza depois que estiver totalmente descongelada!

Confira também: Pizza de frigideira fácil com frios: passo a passo de como fazer + 4 sabores para o recheio

Ver mais:
Frios e Embutidos Gourmet Lanches Massa Leve Receitas Fáceis

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

MAIS RECEITAS FRIOS E EMBUTIDOS
Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!

Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

Os kits festas Seara oferecem petiscos, uma grande variedade de proteínas e muito mais. Conheça o Kit Festa Seara e garanta a festa perfeita para a sua família e amigos!

Onde encontrar os produtos Seara?

Estamos presentes em todo o País, para que você possa ter sempre a qualidade que a gente oferece pertinho de você. Isso quer dizer que você pode encontrar nossos produtos em supermercados, atacadistas e lojas parceiras em todo o Brasil e em mais de 150 países!

Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

Continue navegando pelo site e descubra todas as nossas linhas de produtos, receitas e novidades!

Ler mais