Prime Rib Servido com Batatas Coradas e Molho de Framboesa
Rendimento
2 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 2 embalagens de Prime Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
- 2 batatas grande cortadas em pedaços
- 100g de framboesa
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 dente de alho inteiro
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de caldo de legumes
- Sal grosso a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere o Prime Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso e pimenta do reino e coloque na churrasqueira de 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado.
- Em uma folha de papel alumínio coloque as batatas, tempere com sal e pimenta do reino e regue com 2 colheres de sopa de azeite, feche bem e coloque na churrasqueira por 15 minutos.
- Para o molho, em uma panela junte o azeite restante, o alho inteiro e refogue por 2 minutos, junte o caldo de legumes com o amido de milho, as framboesas e cozinhe mexendo sempre até engrossar.
