Sanduíche de Mortadela Defumada Seara com Abacaxi
Rendimento
Preparo
Ingredientes
- ½ cebola
- 01 pão de leite
- 01 fatia de abacaxi sem casca e miolo
- 01 colher de sopa de uvas passas pretas
- 01 colher de café de pimenta malagueta seca
- 01 cebolinha verde picada
- 01 colher de sopa de ketchup
- 01 colher de sopa maionese
- Sal
- 02 folhas de alface americana
- 02 fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet cortada em tiras
Modo de preparo
- Cortar a cebola em rodelas e colocar na água bem gelada ate hora de usar
- Cortar o pão de leite ao meio e tostar
- Numa frigideira com um fio de azeite, grelhar o abacaxi dos dois lados.
- Juntar as uvas passas, a pimenta malagueta e as rodelas de cebola
- Colocar numa vasilha e temperar com cebolinha, ketchup, maionese e sal
- Juntar as folhas de alface e a mortadela
- Rechear o pão e apertar bem com as mãos
- Cortar em 03 pedaços para servir
