Short Rib com Arroz ao Curry e Leite de Coco
Rendimento
3/4porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água quente
- ½ xícara de leite de coco
- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de curry
- 1 ½ xícara de sopa de sal grosso
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere o Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso e pimenta do reino e coloque na churrasqueira de 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado. Em uma panela junte o azeite, o alho e refogue por 2 minutos, junte o curry, a água e o leite de coco, deixe cozinhar em fogo médio.
