Ave Fiesta com arroz de açafrão e amêndoas - Seara
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Ave Fiesta com arroz de açafrão e amêndoas

Rendimento
Rendimento

6 porções

Tempo de preparo
Preparo

2h e 50min

Ave Fiesta com arroz de açafrão e amêndoas

Ingredientes

  • 1 Ave Seara Fiesta Temperada
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 1 colher (chá) de açafrão em pó
  • 1 e 1/2 xícara de caldo de frango
  • 1/4 xícara de amêndoas laminadas
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/4 xícara de salsinha fresca picada
  • Suco de 1/2 limão
  • Azeite de oliva

Modo de preparo

    1. Comece preparando o arroz: em uma panela média, derreta a manteiga. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Junte o arroz e misture bem, tostando-o levemente por cerca de 1 minuto.
    2. Adicione o açafrão em pó e misture bem. Aos poucos, adicione o caldo de frango quente, mexendo sempre até que o líquido seja absorvido. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-18 minutos, ou até o arroz ficar cozido e cremoso, sem deixar secar.
    3. Enquanto isso, prepare a Ave Fiesta: pré-aqueça o forno a 180°C.
    4. Retire a Ave Fiesta Seara Temperado da embalagem e e retire os miúdos que vem dentro da ave.
    5. Coloque a Ave Fiesta Seara em uma assadeira. Regue com o azeite. Cubra com papel alumínio.
    6. Asse por 1 hora e 30 minutos, ou até que a ave esteja cozida por completo.
    7. Retire do forno e retire o papel alumínio.
    8. Volte com a ave ao forno por mais 40 minutos para dourar.
    9. Adicione as amêndoas laminadas à assadeira com a Ave Fiesta nos últimos 2 minutos de cocção, misturando bem para tostar levemente. Retire do forno e reserve.
    10. Para finalizar o arroz, misture a salsinha fresca picada e o suco de 1/2 limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
    11. Sirva imediatamente a Ave Fiesta por cima do arroz de açafrão, decorando com as amêndoas torradas.

Ave Fiesta com arroz de açafrão: uma refeição perfeita para seu almoço de Natal

Surpreenda seus convidados com esta receita sofisticada e saborosa! A Ave Fiesta Seara, com seu sabor irresistível e textura macia, é a escolha perfeita para uma celebração especial de Natal. O arroz de açafrão e amêndoas dão um toque requintado e crocante, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

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Ave Fiesta: prato que não pode faltar no seu Natal

Uma salada verde refrescante, com tomates picados, pepino e um leve molho de mostarda e mel, são a escolha perfeita para equilibrar a intensidade de sabores da Ave Fiesta. A leveza da salada contrasta com o sabor marcante da Ave e do arroz de açafrão, sendo a perfeita combinação para sua refeição natalina. Experimente!

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