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Seara

Dadinhos de salmão com molho de maracujá

Rendimento
Rendimento

2 porções

Tempo de preparo
Preparo

25min

Ingredientes

Para o molho de maracujá

  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 50ml de água

Modo de preparo

Como fazer dadinhos de salmão com molho de maracujá

Para o salmão

  1. Retire os pedaços de Filé de Salmão em Pedaços Seara do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos para descongelamento parcial, facilitando o manuseio;
  2. Corte em cubos e tempere os pedaços de salmão com sal, pimenta-do-reino e sementes de coentro (caso utilize);
  3. Pincele os pedaços com azeite de oliva para ajudar na crocância;
  4. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos;
  5. Disponha os pedaços de salmão no cesto da airfryer, deixando espaço entre eles, e asse a 200°C por 15 minutos ou até dourarem;

Para o molho de maracujá

  1. Em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá, o mel, o vinagre de maçã e o molho de pimenta
  2. Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo sempre;
  3. Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente, por cerca de 5 minutos;
  4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir;
  5. Sirva os dadinhos de salmão acompanhados do molho de maracujá. Se desejar, finalize com folhas de coentro ou cebolinha picada.

Dadinhos de salmão com molho de maracujá: sofisticação e praticidade na mesma medida 

Dadinhos de salmão com molho de maracujá é uma escolha leve, sofisticada e versátil, ideal para surpreender em ocasiões especiais. Podem ser servidos como entrada chique ou como prato principal, acompanhados de bons acompanhamentos. O preparo é rápido e fica pronto em menos de meia hora. Além disso, o contraste entre a acidez do molho maracujá com o sabor suave do salmão cria uma combinação perfeita. Veja o passo a passo e aproveite! 

Veja também: Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta 

Como fazer dadinhos de salmão com molho de maracujá: escolha Filé de Salmão em Pedaços Seara 

Nesta receita de dadinho, o salmão é o ingrediente de destaque! Por isso, escolher uma proteína de qualidade é essencial! Nossa dica é o Filé de Salmão em Pedaços Seara, uma peça nobre e bem fresquinha para compor as suas receitas. Além de muito versátil e saboroso, o salmão é super nutritivo e fonte de Ômega 3, ideal para ocasiões especiais. Experimente e surpreenda seus convidados.

Veja mais: Como temperar salmão: 5 dicas para acertar no sabor

Monte uma refeição completa com dadinhos de salmão com molho de maracujá

Se o objetivo for incluir os dadinhos de salmão com molho de maracujá na refeição principal, invista em bons acompanhamentos para completar o prato. O arroz de brócolis bem verdinho, a farofa de couve com bacon e os legumes assados formam o prato perfeito! Porém, se o desejo for algo mais sofisticado, escolha um bom risoto: o risoto al limone e presunto de parma e o risoto de queijo são excelentes alternativas. E não se esqueça de fazer uma boa salada verde para adicionar leveza e frescor ao prato. 

Descubra também: 16 acompanhamentos para uma receita de salmão no forno

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Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

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  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
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