Moqueca de Peixe - Seara
Background
Dia das Mães
Seara

Moqueca de Peixe

Rendimento
Rendimento

2 porções

Tempo de preparo
Preparo

45 minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de Filé de Tilápia Seara 600g
  • 4 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 1/2 pimentão amarelo picadinho
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho
  • 4 dentes de alho
  • 1 pimenta de cheiro sem semente picadinha
  • 4 tomates sem sementes picado
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1L de leite de coco sem açúcar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de coentro picado

Modo de preparo

Como fazer moqueca de peixe

  1. Em uma panela larga, aqueça o azeite de dendê em fogo médio;
  2. Adicione a cebola roxa, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho e refogue por 3 minutos;
  3. Adicione o alho, a pimenta de cheiro, o tomate picado e o extrato de tomate e refogue por mais 2 minutos;
  4. Adicione o leite de coco, metade do coentro e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe a mistura até começar a ferver;
  5. Adicione os filés de tilápia ainda congelados e cozinhe por 25 minutos, mexendo delicadamente apenas para não queimar o fundo;
  6. Desligue o fogo, adicione o restante do coentro e sirva.

Receita de moqueca de peixe é uma ótima opção para a Sexta-feira Santa e domingo de Páscoa

A moqueca de peixe é um tipo de peixe ensopado típico da culinária nordestina que carrega o sabor dos temperos da região. A receita com peixe é muito amada pelos brasileiros e, quando você não sabe o que preparar na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa, pode ter certeza que a moqueca de peixe vai ser a pedida perfeita! Se você ainda não sabe como fazer moqueca de peixe, essa é a oportunidade de testar o preparo na cozinha e se surpreender com o sabor!

Veja também: Ideias de acompanhamentos para moqueca de peixe

Quando é o melhor peixe para fazer uma moqueca? Utilize o Filé de Tilápia Seara

Para preparar uma moqueca de peixe com excelência para o almoço de Páscoa, o peixe deve ser escolhido com cautela. Para ter certeza de que o pescado é de qualidade, sua carne deve ser branca, tenra e fresca. A dica para deixar a seleção dos ingredientes para a moqueca de peixe mais simples é apostar no Filé de Tilápia Seara. 

Esse peixe apresenta baixo percentual de gordura, além de ter uma textura suave, deixando o preparo de peixes ensopados e cozidos – inclusive a moqueca de peixe – ainda mais saborosos. Na nossa receita de moqueca de peixe para a refeição de Páscoa, as postas de Filé de Tilápia Seara trazem um sabor leve, garantindo um peixe com sabor natural. Além disso, o peixe vem congelado, preservando todo o sabor e frescor do fruto do mar, perfeito para deixar a sua receita de moqueca de peixe deliciosa!

Camarão pode ser uma ótima aposta para incrementar a moqueca de peixe

A moqueca de peixe tem o azeite de dendê e o leite de coco em sua composição, ingredientes que garantem um aroma único e a cremosidade ideal para o preparo. Mas, se você quiser turbinar ainda mais a receita de moqueca de peixe para  Páscoa, a dica é preparar uma moqueca de peixe com camarão.

Além da moqueca de peixe, o Bobó de Camarão e outras receitas com frutos do mar fazem muito sucesso em ocasiões especiais. Por isso, nada melhor do que unir os ingredientes em uma receita só. Para isso, você só vai precisar juntar os camarões na panela junto com as postas de Filé de Tilápia Seara. Utilize os Camarões Seara Pescados para acertar no passo a passo!

Veja também: 15 receitas com camarão para se deliciar da entrada ao prato principal 

Qual a diferença entre moqueca e bobó?

A moqueca de peixe e o bobó podem parecer receitas parecidas, mas a maior diferença entre as duas receitas – que são perfeitas para o cardápio de Páscoa – é a presença da mandioquinha no preparo do bobó. A adição desse ingrediente deixa o sabor da receita mais intenso e a textura mais cremosa. 

Veja também: Moqueca de Camarão

Escolha os melhores acompanhamentos para servir com a moqueca de peixe

Para deixar o almoço com moqueca de peixe completo, escolha os melhores acompanhamentos para o prato. A Farofa de Banana é uma pedida clássica que não pode faltar na hora de servir a moqueca de peixe, o seu sabor adocicado vai complementar com todos os temperos encorpados no ensopado e fica melhor ainda se servido com um arroz soltinho ao lado. O Arroz de Coco também é uma ótima opção para oferecer um almoço sofisticado. Bom apetite!

Publicado em 22 de fevereiro de 2023 

Atualizado em 21 de março de 2024

Ver mais:
Dia das Mães Para Almoço e Jantar Páscoa Peixes e Frutos do Mar Seara

Receitas relacionadas

Confira outras receitas

MAIS RECEITAS DIA DAS MãES
Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por  certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

Com a Seara, cuidar da família é fácil e gostoso. Explore toda a nossa linha clássica e encontre seu produto favorito: salsichas, empanados, frios, hambúrgueres, lasanhas, margarinas, pratos prontos, suínos, aves, peixes, frutos do mar e muito mais!

Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

Quer dar um toque especial e transformar o encontro com amigos ou família em uma experiência gastronômica única? A Seara Gourmet é perfeita para isso! A gente acredita que a vida é feita para ser celebrada, e estamos aqui para transformar suas reuniões em eventos memoráveis.

Por isso, combinamos ingredientes de qualidade superior, sabor, criatividade, beleza e excelência em cada produto da nossa linha gourmet. O resultado disso é um portfólio exclusivo de frios especiais, hambúrgueres, pratos gourmet, linguiças, entre outros, todos elaborados com ingredientes selecionados, técnicas sofisticadas de produção e padrão superior para estimular todos os sentidos com praticidade!

Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

A Seara está com você em cada etapa da sua jornada culinária e em todos os momentos da sua vida, com conteúdo, dicas e soluções que tornam sua rotina mais fácil e prazerosa.

Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

E não para por aí, viu? Para as comemorações, tem produtos pensados para que você possa celebrar com quem mais importa, com muita praticidade, sabor e qualidade.

Os kits festas Seara oferecem petiscos, uma grande variedade de proteínas e muito mais. Conheça o Kit Festa Seara e garanta a festa perfeita para a sua família e amigos!

Onde encontrar os produtos Seara?

Estamos presentes em todo o País, para que você possa ter sempre a qualidade que a gente oferece pertinho de você. Isso quer dizer que você pode encontrar nossos produtos em supermercados, atacadistas e lojas parceiras em todo o Brasil e em mais de 150 países!

Há mais de seis décadas, a Seara está presente na vida das famílias brasileiras, oferecendo alimentos de qualidade e experiências que transformam qualquer refeição em um momento especial. E seguimos inovando, sempre com o compromisso de qualidade e sabor, e de estar pertinho de você, em cada mesa e em cada celebração.

Continue navegando pelo site e descubra todas as nossas linhas de produtos, receitas e novidades!

Ler mais