Um lugar completo e prático para você planejar, sem complicação, a ceia de Ano Novo e só se preocupar em celebrar: ideias de cardápio, pratos principais, lentilha da sorte, petiscos para a virada, sobremesas geladas, carnes suínas para o Réveillon, opções econômicas e muito mais. Tudo reunido em matérias, receitas, dicas fáceis e pratos testados para você montar um menu de fim de ano do seu jeito com praticidade.
No Minha Receita Seara, o Ano Novo ganha sabor especial com receitas pensadas para todos os tipos de ceia: do jantar romântico a dois à mesa cheia para reunir a família; do cardápio simples e barato ao menu completo com assados, massas, saladas e doces. Navegue por tema, escolha entre carnes, arrozes, saladas de lentilha, petiscos, bolos e sobremesas geladas, e combine tudo com dicas de decoração e aproveitamento das sobras. Seu Réveillon começa e se resolve aqui. Surpreenda seus convidados.
Menu de Ano Novo: ideias de cardápio e o que servir na virada
Sugestões práticas para montar uma mesa de Ano Novo do zero: o que servir, como equilibrar pratos frios e quentes, entradas, principais e sobremesas, sempre priorizando facilidade, receitas de preparo simples e opções descomplicadas para diferentes estilos de celebração.
O que fazer para ceia de Ano Novo
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Sem ideia para a ceia de Ano Novo? Este especial traz 10 receitas certeiras: salpicão, bacalhau gratinado, lombo suíno, churrasco em família, salada de grãos, petiscos práticos e sobremesas geladas que garantem Réveillon completo, da mesa simples à mais elaborada, para a virada perfeita.
Comidas para Réveillon: 7 receitas para todos os tipos de festa
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Planeje a noite da virada com sugestões saborosas e descomplicadas: petiscos criativos com pernil e tender, pratos principais com cortes suínos especiais, frango e Fiesta com lentilha da sorte. Monte um menu variado, aromático e acessível para receber amigos e família.
Ceia de Ano Novo Criativa: 7 receitas para preparar uma mesa inovadora
Transforme as festividades de fim de ano com 7 preparos práticos que reaproveitam delícias do Natal e valorizam frutos do mar, frios, tender, pernil e frango defumado. De entradinhas rápidas a pratos elegantes, monte sua mesa do dia 31 com muito sabor. Veja as sugestões.
Pratos salgados para Ano Novo: ideias de aperitivos e comidas para a sua recepção
Renove o brinde de fim de ano com salgados irresistíveis: bolinhos dourados, crocantes de presunto curado, espetinhos de tender com queijo, bruschettas perfumadas e mais mordidas fáceis de servir. Escolha combinações suculentas para acompanhar bebidas geladas e recepcionar amigos com muito sabor.
15 receitas para o Ano Novo que fogem dos pratos tradicionais
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Reinvente o Ano Novo com 15 preparos diferentes dos clássicos: salpicão com Levíssimo, tábua elegante de queijos e frios, bolinho de arroz, cortes suínos assados, lentilha criativa e petiscos de churrasco. Monte um banquete descontraído, aproveitando sobras do Natal com muito sabor.
Carne suína para o Réveillon: receitas de Ano Novo cheias de sabor
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Na noite de 31, coloque a carne suína em destaque: tender com melado e gengibre, barriga assada com legumes, croquete de joelho, costelinha na airfryer, joelho com crosta de gorgonzola e feijoada reforçada. Sugestões de pratos e porções para reunir a família.
Cardápio de Ano Novo simples, barato e sob medida.
Aqui você encontra ideias para montar um jantar de Ano Novo econômico, prático e perfeito para famílias pequenas: cardápios para duas pessoas, menus simples, como reaproveitar sobras e receitas para o dia seguinte. Deixe tudo pronto e aproveite a noite!
Menu de Ano Novo para 2 pessoas: 10 pratos deliciosos para uma noite especial
Preparos que aproveitam sobras do Natal e rendem uma mesa intimista: salpicão com frango defumado, tender com mousseline e farofa, mais doces rápidos como brigadeiro de micro-ondas, gelatina e pavê de bombom.
30 sugestões de pratos para uma mesa de Ano Novo simples e barata
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Monte um jantar de Ano-Novo em conta com 30 receitas práticas: cortes suínos assados, aves, peixes, massas frias e tortas que aproveitam sobras do Natal. Além disso, receitas de doces para uma experiência completa. Encontre combinações saborosas para receber a família sem gastar muito.
Receitas de fim de ano: como montar uma recepção simples
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Planeje uma comemoração de fim de ano acolhedora com pratos acessíveis e cheios de sabor: bolinho de bacalhau, farofa de bacon, arroz à grega e pavê de biscoito. Dicas práticas ajudam você a montar uma mesa bonita, econômica e inesquecível.
Receitas para arrematar as sobras da ceia no almoço da semana
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Reduza o desperdício depois do Natal com 6 preparos rápidos que transformam sobras de Fiesta, peru, pernil, bacalhau, frango defumado e tender em novos pratos: salpicão refrescante, escondidinho cremoso, risoto, quiche, maionese reforçada e salada de macarrão para a semana.
Assados e pratos principais para a comemoração da virada
Cortes suínos e frutos do mar para brilhar na mesa de Ano Novo: assados, receitas na AirFryer, opções de panela de pressão e preparos especiais para churrasco ou forno.
O que fazer para o pernil assado não ficar seco: siga essas dicas
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Aprenda a assar pernil suculento do início ao fim: escolha do corte, marinadas variadas, dicas, tempo de descanso antes de fatiar e molhos que realçam a maciez. Veja também orientações de armazenamento, validade na geladeira e muito mais.
Ideias de tempero para pernil de porco
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Descubra combinações de ervas, especiarias, vinho e cítricos que transformam o pernil em estrela do forno. Aprenda a preparar marinadas com diferentes níveis de picância, tempos de descanso ideais e dicas que facilitam o preparo deste corte suíno da Seara.
Marinada para pernil: dicas de tempero que vão dar um sabor especial ao prato
Domine a arte de temperar o pernil com 4 tipos de marinada: combinações de cítricos, vinho, cachaça, cerveja e ervas que garantem carne macia e úmida. Aprenda proporções ideais, tempo de descanso e sugestões para um assado inesquecível.
Molho para pernil assado: ideias que vão te deixar com água na boca
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Realce o pernil de fim de ano com 15 preparos irresistíveis: opções cítricas, com bebidas, frutas, ervas frescas, cogumelos e queijos cremosos que transformam o assado em atração principal. Inspire-se nas combinações e escolha o acabamento que mais combina com sua mesa.
Como temperar coração de galinha
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Aprenda a temperar coração de galinha para espetinho, panela ou airfryer com marinadas rápidas ou misturas de especiarias caprichadas. Veja truques de limpeza, sugestões com cerveja ou vinho e aproveite o Coração Temperado Churrasco Seara em 5 preparos versáteis, de farofa a petiscos crocantes.
Panceta na AirFryer
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Crosta bem tostadinha e interior macio em poucos passos: a Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet ganha ponto perfeito na airfryer, quase sem sujeira. Sirva em tiras como tira-gosto ou ao lado de batatas rústicas e saladas no almoço em família.
Panceta no forno
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Panceta no forno com legumes coloridos é aposta certeira para receber em grande estilo. A Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet assa lentamente até ficar dourada, envolta por pimentões, cenouras, cogumelos e outros vegetais, rendendo prato único, completo e cheio de personalidade.
Moqueca de Camarão
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Moqueca de camarão com dendê e leite de coco, rica em cores e sabores, pronta em 1 hora para servir 4 pessoas. Com Camarões Descascados Seara, o cozido ganha textura macia e caldo cremoso, ótimo para acompanhar arroz soltinho, farofa e saladas leves.
Arroz, massas, saladas e lentilha da sorte para o Ano Novo
Receitas para completar o menu com pratos de uma panela, massas cremosas, arrozes especiais e saladas refrescantes, além da tradicional lentilha de Ano Novo.
O que significa comer lentilha no Ano Novo: conheça a origem dessa tradição
Na passagem de ano, inclua a lentilha como sinal de abundância e saúde. Explore combinações com arroz, especiarias e cebolas douradas, mistura fria com amêndoas crocantes e pernil macio acompanhado por grãos e vegetais, criando um menu simbólico e nutritivo.
Lentilha: 6 receitas deliciosas para ter um feliz ano novo.
Coloque a lentilha em evidência na virada com 6 modos práticos de preparo: versão básica na pressão, arroz festivo com cebola dourada, salada refrescante, vinagrete, bolinhos assados e combinações com bacon. Grão simbólico de prosperidade que rende acompanhamentos e entradas cheias de sabor.
Salada de lentilha especial para o Ano Novo com amêndoas, queijo e manjericão
Celebre a tradição da lentilha na virada com uma salada leve e elegante: grãos al dente, Ervilha Seara Nature, amêndoas tostadas, queijo feta esfarelado, manjericão e limão siciliano. Receita rápida, servida fria ou em temperatura ambiente, ótima com carnes suínas ou peixes.
Salada para Ano Novo: 10 receitas saborosas e refrescantes
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Leve frescor à mesa de Réveillon com saladas variadas que combinam massas, grãos, frutas, frios, bacalhau e aves desfiadas. Em versões cremosas ou leves, aproveitam sobras da noite anterior, valorizam a lentilha da sorte e rendem acompanhamentos coloridos para carnes e peixes.
Acompanhamento para pernil de porco: 10 ideias para combinar
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Planeje o prato principal com 10 ideias de acompanhamento para pernil suíno assado: arrozes coloridos, farofas crocantes, salada de lentilha, purê de maçã e legumes ao forno. Crie uma mesa equilibrada, variando texturas e temperos, com sugestões simples para receber bem a família.
Molho branco para macarrão: aprenda diferentes formas de fazer a receita
Domine a base do molho branco e torne qualquer massa uma refeição especial. Veja versões simples, com creme de leite, textura aveludada, opções com queijo derretido, bacon crocante e combinações mais leves, com passo a passo claro para variar o cardápio do dia a dia.
Arroz com lentilha e bacon
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Arroz com lentilha e Bacon em Pedaços Seara, cheio de especiarias, traz aroma envolvente e textura soltinha. Sirva como acompanhamento principal das carnes assadas nas festas de dezembro e renove o significado desse grão no início do ano com um prato simples e surpreendente.
Arroz de Camarão Cremoso
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Arroz cremoso de camarão com Camarão Descascado Seara, leite de coco e parmesão, pronto em 40 minutos para 4 pessoas. Combinação envolvente de grãos macios e camarões delicados, indicada para almoços comemorativos, celebrações de fim de semana ou um jantar a dois.
Arroz com Linguiça Toscana
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Arroz com Linguiça Toscana Seara é solução prática para o dia a dia: em uma só panela você doura a linguiça, junta arroz, ervilha, milho e ervas frescas e serve refeição completa. Acrescente queijos e leve ao forno para versão cremosa que conquista a família.
Salada de Bacalhau à Portuguesa
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Salada de bacalhau à portuguesa com batatas macias, pimentões em tiras, tomate, azeitonas e cebola roxa ganha toque de vinagre balsâmico e muito azeite. Com Bacalhau Desfiado e Dessalgado Seara, você prepara uma entrada elegante para almoços e datas festivas sem ter trabalho.
Petiscos, entradas e tábuas práticas para o Réveillon
Sugestões fáceis e rápidas de petiscos frios e quentes, canapés, finger foods e tábuas de frios para você montar tudo sem complicação e ganhar mais tempo para curtir a noite de Ano Novo com seus convidados.
Petiscos para Ano Novo: receitas fáceis, do simples ao sofisticado
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Capriche na mesa de Ano Novo com beliscos fáceis, de básicos a elaborados: canapés, enroladinhos, bolinhos assados ou fritos, bruschettas, tábuas de frios e dadinhos de tapioca. Use presunto cru, linguiça, frango, bacalhau e tender, reaproveite sobras e acompanhe com cervejas e drinks gelados.
Petiscos para Réveillon: ideias fáceis de fazer
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Garanta uma recepção animada na virada com 15 ideias de petiscos rápidos: cones de salame, bruschettas variadas, bolinhos (arroz, bacalhau, pernil, versão vegana), dadinho de tapioca assado, cestinhas crocantes, tábua de frios e espetinhos com tender e camarão, perfeitos para acompanhar bebidas geladas.
Petiscos para Réveillon: 15 ideias fáceis de fazer
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Renove a virada com 15 sugestões práticas de aperitivos: rolinhos de salame, cestinhas crocantes, bolinhos dourados, bruschettas criativas, seleção de frios, versões com bacalhau, camarão, tender e opção vegana. Indicações simples para receber com descontração antes do prato principal.
Tábua de frios para o Ano Novo: 5 dicas para impressionar os amigos
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Organize uma tábua de frios com vinhos para receber amigos no Réveillon usando cinco truques visuais e de sabor: seleção de salames e presunto cru, dobras caprichadas, frutas frescas, flor de salame e arranjo em guirlanda que vira centro da festa.
Sobremesa de Ano Novo: geladas, bolos e doces para a virada
Pavês, mousses, gelatinas coloridas, pavetone, tortas e bolos para fechar o jantar de Ano Novo com chave de ouro, com muitas opções geladas e práticas para o verão.
Sobremesa para Ano Novo: receitas geladas e deliciosas
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Sobremesas geladas deixam o Réveillon leve e saboroso. Neste especial, 30 opções com chocolate, frutas, gelatina, pudim, mousses e pavês renovam a mesa após o brinde: receitas simples ou caprichadas, ideais para o calor do verão e para aproveitar cada momento em família.
Sobremesa de Ano Novo: 20 ideias de receitas perfeitas para a data
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Escolha entre 20 doces para encerrar 31 de dezembro com sabor: bolos fofos, tortas cremosas, pavês, gelatina colorida, cones recheados e preparos com frutas e chocolate. Ideias rápidas ou caprichadas, para encontros a dois ou reuniões cheias de convidados.
Gelatina Colorida
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Gelatina colorida combina cubinhos de sabores variados com creme branco suave, resultando em doce gelado, macio e divertido. Ideal para festas infantis, almoços em família ou lanchinhos que lembram infância.
Mousse de Limão com Chocolate
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Mousse de limão com camada de chocolate meio amargo agrada em qualquer ocasião: base leve com gelatina incolor, creme de leite e leite condensado recebe cobertura de ganache feita com Margarina Doriana sem Sal. Sirva em taças ou copinhos e garanta final doce e elegante.
Pavetone
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Pavetone é a sobremesa de fim de ano que junta chocotone fofinho, creme branco aveludado feito com Margarina Doriana sem Sal e cobertura de chocolate meio amargo. Montado em travessa, vai à geladeira até firmar e rende 12 porções para compartilhar.
Banoffe
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Banoffe é torta com fundo de biscoito unido à Margarina Doriana sem Sal, recheada com doce de leite e bananas douradas e coberta por chantilly com cacau. Fica pronta em 1 hora, rende 12 fatias e vai muito bem em festas.
Brigadeiro sem Leite Condensado
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Brigadeiro sem leite condensado salva a vontade de doce usando só leite, açúcar, chocolate em pó e Margarina Doriana com Sal. Fica cremoso, rende docinhos para festas ou porções de colher e pode ser feito na panela ou no micro-ondas com praticidade.
Bolo de Trigo
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Bolo de trigo fofinho com Margarina Doriana sem Sal, feito com ingredientes do dia a dia em poucas etapas. Aprenda truques para massa leve, versão de liquidificador e ideias de cobertura que transformam o bolo caseiro na finalização deliciosa da sua comemoração.
Bolo de Chocolate Simples e Fofinho
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Bolo de chocolate macio, úmido e bem chocolatudo para acompanhar o café ou o lanche. Massa rápida com Margarina Doriana, cobertura cremosa feita na panela, truques para usar o liquidificador, untar a forma sem grudar e ideias de finalização.
Dicas para a decoração e organização da mesa da ceia de Ano Novo
Sugestões para deixar a mesa de Ano Novo bonita, organizada e funcional, com detalhes que fazem diferença na experiência de quem vai receber em casa.
5 dicas de decoração para a mesa de ceia de Ano Novo
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Transforme a última noite do ano com uma mesa de ceia caprichada: escolha paleta de cores, toalha marcante, arranjos criativos, serviço de pratos elegante e pontos de luz aconchegantes. Dicas simples deixam o encontro com amigos e família mais acolhedor e cheio de significado.