Hambúrguer de cogumelos com maionese caseira de tofu
2 pessoas
40 minutos
Ingredientes
- 2 Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet
- 3/4 xícara (chá) de tofu
- 1/2 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 1 limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 2 pães para hambúrguer artesanal
- Folhas verdes a gosto
- Brotos a gosto
Modo de preparo
- Coloque os Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet no forno por 30 minutos;
- Adicione o tofu em um recipiente. Peneire, tire todo o líquido e corte o tofu em pedaços;
- Corte o alho, pique a salsinha e divida o limão ao meio;
- Jogue tudo no liquidificador com a mostarda. Depois, acrescente o azeite, o sal e o suco do limão. Bata tudo até ficar homogêneo;
- Corte os pães para hambúrguer artesanal no meio e asse-os em uma frigideira quente;
- Passe a pastinha que foi batida no liquidificador sobre os pães;
- Adicione o hambúrguer, as folhas verdes e brotos a gosto no pão. Feche e sirva o hambúrguer pronto.
Hambúrguer de cogumelos com maionese caseira é vegetariano, prático e delicioso
O hambúrguer de cogumelos com maionese de tofu é a pedida ideal para quem busca um lanche rápido, saudável e extremamente saboroso. Essa receita vegetariana surpreende pelo gosto único e pela textura suculenta, além de ser um alimento altamente nutritivo. Versátil, o hambúrguer de cogumelos pode ser servido no almoço ou em um lanche caprichado no fim de semana. Ele também é perfeito para quem quer uma opção mais leve, criativa e deliciosa para inovar em uma noite do hambúrguer.
Como fazer maionese de tofu? Molho traz toque especial ao hambúrguer de cogumelos
Para deixar o hambúrguer de cogumelos com um toque ainda mais especial, que tal preparar uma maionese de tofu? Prática e versátil, ela traz uma consistência mais cremosa ao lanche, deixando um gostinho super agradável ao paladar. O molho vegetariano é feito à base de tofu, mostarda, azeite e temperos naturais. Além de leve, a maionese de tofu é rica em proteínas e uma ótima alternativa para quem segue uma alimentação saudável e equilibrada. Além do hambúrguer de cogumelos, o molho ainda pode servir de acompanhamento para petiscos variados (como batata frita) ou ser aproveitado no recheio de sanduíches e wraps.
Hambúrguer de Cogumelos Seara Gourmet é escolha perfeita para um lanche irresistível
Se você gosta de sabor e praticidade na cozinha, o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet é a escolha ideal. Ele é feito com uma combinação de cogumelos selecionados (incluindo shimeji, shiitake e paris) e ingredientes naturais. Isso confere uma textura suculenta e um sabor irresistível. Além de gostoso, é muito prático: basta colocar no forno que fica pronto em 30 minutos! Se quiser variar no preparo, você pode apostar em acompanhamentos especiais, como chips de beterraba e onion rings.
Publicado em 29 de setembro de 2019.
Atualizado em 25 de junho de 2025.
